L’équipe du couteau Lepage a été constituée autour d’un objectif ambitieux : créer et fabriquer en France le meilleur couteau de table pour la dégustation. Ergonomie, équilibre, design élégant et intemporel, lame en acier haut de gamme inoxydable Sandvik fabriquée à Thiers, matières de manches artisanales, artistiques et hi-tech.

Chaque couteau est unique.

UN COUTEAU
AU DESIGN
INTEMPOREL…

Le couteau est un objet de notre quotidien souvent traditionnel. Francis Lepage a souhaité le revisiter et l’inscrire dans un univers contemporain

Tout dans cet "outil" a été réinterprété au service de l'expérience de dégustation. D'abord, les matières d'exception qui étonnent par leur originalité et leur poésie, affirment leur présence au sein des Arts de la Table.

Puis dès la prise en main, une sensation immédiate et agréable de confort et de contrôle prédomine. Lors de la coupe, l'acier inoxydable Sandvik 12C27M permet d'apprécier pleinement chaque plat.

La conception du couteau Lepage a été partagée et testée par de nombreux gourmets professionnels et amateurs, au travers de leurs exigences, de leurs avis et conseils.

Découvrir l’univers Lepage 
  • …AU SERVICE D’UN MOMENT D’EXCEPTION

  • La gastronomie est un pilier de notre culture. Les mets élaborés par les chefs en sont la principale composante.

    Les Arts de la Table ajoutent l’émotion visuelle à l’émotion gustative. Le couteau, outil fondamental, est le lien entre ces deux dimensions, au service de ces moments partagés.

    Découvrez nos partenaires 
  • William Frachot

    Chef Cuisinier - Hostellerie du Chapeau Rouge à Dijon - 2 étoiles

    Il a suffi d'une rencontre avec Francis Lepage pour que notre partenariat devienne une évidence. L'exigence, la rigueur et la passion sont des points communs que nous partageons dans nos domaines respectifs et dans notre quotidien, où nous nous efforçons tous les deux de promouvoir l'artisanat à la française. Ses œuvres élégantes au design épuré et à la lame d'une qualité exceptionnelle ont naturellement enrichi notre Art de la Table.

  • Marie Mazuir

    Restauratrice - La Maison Marie à Lyon

    C’est tout naturellement que nous avons fait confiance à Francis lors de la création de sa marque de couteaux. Plus qu'un simple accessoire, ce sont de véritables ustensiles que nous sommes ravis de proposer à nos clients. Ils accompagnent à la perfection la dégustation de nos plats bistronomiques, grâce à leur design élégant et leur ergonomie bien pensée. Nous choisissons soigneusement chaque partenaire de La Maison Marie, en accordant une grande fierté à proposer un savoir-faire unique et des valeurs communes, ce qui est le cas des couteaux Lepage.

  • Marc Alloin

    Restaurateur - La Maison d'Anthouard à Lyon

    Le couteau Lepage c’est l’alliance du pouvoir tranchant et du design au service de l’expérience client. Un essentiel dont ne nous pouvons plus nous passer sur table !